Рыбные тефтели

  1. nobojuy

    nobojuy Member

    96

    Простой рецепт рыбных тефтелей пошагово с фото.

    Нежное, но достаточно сытное блюдо. Такие тефтели из трески хорошо подавать на листьях салата, полив лимонным соком.


    Рыбные тефтели
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Повод: 1 час

    Ингредиенты на 3 порции

    • Картофель 900 г
    • Филе трески 600 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Масло растительное 100 мл
    • Тимьян по вкусу
    • Соль, перец по вкусу

    Пошагово

    1. Картофель сварить в мундире и охладить. Очистить картофель и мелко нарезать.
    2. Треску положить в небольшую кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить пять - семь минут. Затем слить воду, вернуть рыбу в кастрюлю и повторить процедуру.
    3. Выложить треску в миску, размять вилкой на волокна и смешать с картофелем. Добавить измельченные листья тимьяна, взбитое яйцо и мелко нарезанный лук. Посолить и поперчить.
    4. Замесить фарш и слепить руками небольшие одинаковые тефтельки. В разогретой сковороде с растительным маслом обжаривать тефтели 6-8 минут, регулярно переворачивая.


     
    Esiofep и Кисилевич А нравится это.
  2. Козюминская П

    Козюминская П Козюминская Полина

    26
    @nobojuy, аппетитно - чудо!
     
  3. sheptunova76

    sheptunova76 Шептунова Вика

    27
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Oolfnae и Downhryeg нравится это.
  4. АняУ

    АняУ Аня У

    46
    Рыбные тефтели по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    dudarchuk89 и Gqnkofp нравится это.
  5. Снежная В

    Снежная В Снежная Валя

    19
    Доброго!
    Сегодня приготовила рыбные тефтели по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    sh_tonya нравится это.
  6. ЭляТ

    ЭляТ Темчук Эля

    31
    Здравствуйте nobojuy!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    d_asiya, КатяУ, Мусина Я и 3 другим нравится это.
  7. Yaodyua

    Yaodyua Ермашкевич

    23
    Рыбные тефтели - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Sydtivk нравится это.
  8. Элона_С

    Элона_С Элона С

    19
    я слабо разбираюсь в рыбных тефтелях, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Рая_Т нравится это.
Национальная кухня: