Простой рецепт рыбного гуляша по-пиратски (Баскская кухня) пошагово с фото. http://photofile.ru/users/btvas/150636955/163593615/Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 146 килокалорийИнгредиенты на 4 порциимука пшеничнаяперец – по вкусулимонный сок – 1 лимонтреска филе – 500 гмасло оливковое для жаркилистики шалфея для украшениясоль – по вкусумаслины – по вкусулук репчатый – 4-5 луковицПошаговоОтварить филе трески, слегка остудить, сбрызнуть лимонным соком и посолить. Нарезать филе небольшими кусочками или разобрать на сегменты, обвалять их в муке. Слегка обжарить в оливковом масле, добавить мелко нарезанный лук. Тушить до готовности.Готовый гуляш заправить маслинами, белым перцем, соком лимона и украсить зеленью шалфея. В качестве гарнира можно использовать рис.