Рыбный суп с гренками

Простой рецепт рыбного супа с гренками пошагово с фото.

Мой европейский друг варит совершенно восхитительный рыбный суп с гренками. Его рецепт я немного упростила и рекомендую вам попробовать приготовить этот вкусный супчик.

Рыбный суп с гренками можно варить с любой рыбой, лучше всего подойдет филе какой-нибудь жирненькой рыбы. Мне нравится этот суп с треской. В суп еще добавляют сок моллюсков, но у нас такой продукт встретить затруднительно, поэтому используйте рыбные приправы по своему вкусу. Суп вкусный, обязательно приготовьте! Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 170 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Филе рыбы — 500 Грамм
• Сливки 35% — 250 Миллилитров
• Картофель — 300 Грамм
• Бекон — 100 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Вино белое — 1/1, Стакана
• Специи, соль — По вкусу
• Батон — 1 Штука (для гренок)

Пошагово

1. Батон порезать на кусочки, сбрызнуть маслом и специями, приготовить гренки в духовке.
2. Лук мелко порезать.
3. Бекон обжарить на сковороде.
4. Достаньте бекон, а на этом сале обжарьте лук.
5. Добавьте к луку белое вино.
6. Добавьте картофель, 1,5 стакана воды, соль, перец, специи.
7. Через 15 минут добавьте рыбу.
8. Добавьте горячие сливки и варите еще 12-15 минут.
9. Добавьте бекон и зелень.
10. Подайте суп с гренками. Приятного аппетита!