Ржаной цельнозерновой пирог с капустой

Простой рецепт ржаного цельнозернового пирога с капустой пошагово с фото.

Ржаной цельнозерновой пирог с капустой я люблю употреблять на завтрак со стаканом кефира, по мне - так лучше завтрака просто не придумать! Попробуйте этот несложный, но очень вкусный пирог. Если квашеной капусты не нашлось, сделайте начинку из обычной капусты, тоже будет здорово, но с квашеной - идеально!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 64 килокалорий
• Повод: На завтрак, Постные

Ингредиенты на 3 порции

• мука ржаная цельнозерновая — 400 г
• мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
• вода минеральная газированная — 120 мл
• растительное масло — 80 мл
• капуста белокочанная — 0,5 вилок
• капуста квашеная — 200 г
• лук репчатый — 1 шт
• зелень (по вкусу)

Пошагово

1. Смешать ржаную и пшеничную цельнозерновую муку.
2. Добавить воду и масло.
3. Замесить тесто.
4. Капусту поджарить вместе с луком.
5. Добавить квашеную капусту и немного потомить.
6. Посыпать зеленью, перемешать и снять с огня.
7. Тесто поделить на 2 части. Раскатать плат и выложить начинку.
8. Вторым пластом накрыть, слепить края, сделать дырочки.
9. Выпекать около часа при 180 С.
10. Пирог готов, угощайтесь.