Очень простой рецепт ржаного хлеба без дрожжей пошагово с фото. Ржаной хлебушек готовится на основе закваски. Дрожжи здесь не используются абсолютно. Хлеб получается красивого коричневого цвета, очень ароматный и сытный и по-настоящему вкусный! Перед вами простой рецепт приготовления ржаного хлеба без дрожжей. Хлеб готовится на основе ржаной закваски. Получается очень пышным и ароматным, имеет красивый цвет и приятные вкусовые качества. Хороший домашний хлеб станет настоящей визитной карточкой для любой хозяйки! Попробуйте!Количество порций: 1Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ХлебСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 110 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 1 порцияМука ржаная — 500 ГраммСоль — 1,5 Чайных ложкиКориандр — По вкусуЗакваска — 150 МиллилитровВода — 300 МиллилитровПошаговоСмешайте закваску, воду, муку, соль, сахар и кориандр. Замесите тесто, месить нужно усердно. Оставьте на ночь в теплом месте, накрыв сверху полотенцем.Противень застелите бумагой для выпечки. Переложите на него тесто, руками сформируйте хлеб, сверху присыпьте кориандром и ржаной мукой. На хлебе сделайте надрезы, поставьте хлеб в духовку и запекайте при температуре 200 градусов. Примерно полтора часа.Вот такой красивый хлеб получается.Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали ржаной хлеб без дрожжей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
как вкусно! Я полюбила ржаной хлеб без дрожжей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.