Ржаной хлеб на тёмном пиве с кориандром в хлебопечке

Простой рецепт ржаного хлеба на тёмном пиве с кориандром в хлебопечке пошагово с фото.

Сегодня приготовила очередной вкусный хлебушек в хлебопечке на тёмном пиве. Для аромата добавила в тесто молотый кориандр. Очень вкусный хлеб получился! Можно и утром с маслом к чаю, а можно и к любым блюдам подать.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 306 килокалорий
• Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, Для хлебопечки

Ингредиенты на 4 порции

• Пиво тёмное — 160 мл
• Сыворотка молочная — 150 мл
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 350 г
• Мука ржаная — 210 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.

Пошагово

1. В ведро хлебопечки влить тёмное пиво и молочную сыворотку. Добавить подсолнечное масло.
2. Просеять пшеничную и ржаную муку. В уголки насыпать сахар, соль и молотый кориандр. По центру в небольшое углубление насыпать дрожжи.
3. Выбрать программу основной режим, вес 1 кг, корочка средняя.
4. По окончании программы извлечь хлеб из ведёрка и остудить на решётке.
5. Резать хлеб когда остынет. Приятного аппетита!