Простой рецепт ржаного хлеба с ржаными отрубями на закваске в хлебопечке пошагово с фото. Простой рецепт ржаного хлеба с ржаными отрубями на закваске в хлебопечке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 ч 4 мин. Содержит всего 325 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 4 ч 10 минВремя приготовления: 30 ч 4 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 325 килокалорийПовод: Завтрак, ЛанчИнгредиенты на 10 порций250 г ржаной муки50 г ржаных отрубей264 г закваски200 г воды11 г меда26 г солода1 ½ ч. л. соли10 г растительного маслаПошаговоОтмерьте воду. Количество воды напрямую зависит от влажности муки. Чем суше мука - тем больше воды потребуется. Вам понадобится примерно 200 мл воды комнатной температуры. Добавьте в воду мед и солод и размешайте. В чашу хлебопечки налейте растительное масло, затем отмерьте нужное количество закваски и влейте ее в чашу, вылейте также воду с медом и солодом. Засыпьте сверху муку, отруби и соль.Поставьте чашу с заготовкой в хлебопечку. Выберете программу для замешивания теста. Замешивайте тесто в хлебопечке сначла 10 минут и дайте немного подняться. Потом замешивайте 20 минут и оставьте тесто на 5 минут для второго подъема. Затем поставьте тесто на 4 часа для выпекания, выбрав программу Ржаной хлеб.Когда хлебопечка подаст сигнал, что хлеб готов, выньте буханку и закутайте ее в льняное полотенце. Хлеб нужно полностью остудить.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ржаной хлеб с ржаными отрубями на закваске в хлебопечке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Отличный вариант приготовления ржаного хлеба с ржаными отрубями на закваске в хлебопечке. Обязательно воспользуешься рецептом!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото ржаного хлеба с ржаными отрубями на закваске в хлебопечке очень аппетитно выглядит!!!