Очень простой рецепт ржаного хлеба пошагово с фото. Простой рецепт ржаного хлеба домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 250 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ХлебСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 250 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРжаная мука 325 гМед 20 гВода 150 млСоль щепоткаСухие дрожжи 7 гПошаговоКипяток перемешать с мукой (25 г) и оставить на ночь настаиваться.Дрожжи смешать с 1 чайной ложкой меда и 20 мл теплой воды. Оставить на 15 минут настаиваться.Перемешать муку с водой, и оставшимся медом, солью и подошедшими дрожжами.Добавить настоявшееся за ночь тесто и замесить плотное тугое тесто.Скатать шар и обвалять в ржаной муке.Сформировать из теста любую форму (батон, каравай) и накрыв пищевой пленкой оставить на час.Ножом сделать диагональные надрезы.Выпекать хлеб 30 минут при 220 С, а после 30 минут при 190 С.
Мы тоже недавно первый раз делали ржаной хлеб. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем