Несложный рецепт ржаных маффинов с шоколадом пошагово с фото. Простой рецепт ржаных маффинов с шоколадом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 406 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 406 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийРжаная обдирная мука 150 гЦельнозерновая мука 100 гМолоко 1 стаканЯйцо куриное 3 штукиРазрыхлитель 1 чайная ложкаГречишный мед 1 столовая ложкаСоль на кончике ножаКакао - порошок 6 столовых ложекЧерный шоколад 85% 80 гОливковое масло 3 столовые ложкиПошаговоВзбить яйца с солью в пену, добавить молоко, мед и масло, еще раз взбить. Добавить оба вида муки поочередно, хорошо перемешивая, разрыхлитель и какао. Замесить тесто.Шоколад порезать маленькими кубиками. Часть добавить в тесто. немного оставить для посыпки. Разложить тесто по формочкам. сверху посыпать оставшимся шоколадом.Выпекать при 200 градусах 18 минут.Очень насыщенный шоколадный вкус. Получаются абсолютно не приторные. Мне хватает сладости из представленных ингредиентов, но если надо послаще, можно добавить побольше меда или взять шоколад с меньшим количеством какао.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ржаных маффинов с шоколадом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!