Салат 23

Простой рецепт салата 23 пошагово с фото.

Простой рецепт салата 23 европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 160 килокалорий.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 160 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная грудка 200 г.
• Рис 50 г.
• Горошек зеленый консервированный 100 г.
• Соленые огурцы 1 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Майонез 5 ст. ложк

Пошагово

1. Не помню, как точно называется этот салат. Я его несколько лет назад прочитала в одном журнале и теперь часто его готовлю. Вот недавно приготовила его на свой День Рождение и назвала «23». Отвариваем, промываем, остуживаем и выкладываем на плоскую тарелку рис.
2. Натираем на крупной тёрке солёный огурец. Немного выжимаем сок из солёного огурца и выкладываем его рис.
3. Сверху смазываем майонезом.
4. Чистим и нарезаем на небольшие кусочки репчатый лук. Выкладываем его на майонез.
5. Открываем банку с консервированным горошком. Сливаем сок и выкладываем горошек на лук.
6. Отвариваем, остуживаем и очищаем. Белки отделяем от желтков и натираем их на крупной тёрке. На горошек выкладываем натёртые белки.
7. Отвариваем куриную грудку. Остуживаем её и нарезаем на небольшие кусочки. Отвариваем, остуживаем, очищаем и натираем на крупной тёрке картофель. Смешиваем картофель с куриной грудкой. Добавляем немного майонез и перемешиваем. Полученную массу выкладываем на куриные белки.
8. Трём желтки и отварную морковь на мелкой тёрке. Из моркови я сделала цифры 23, а желтком посыпала салат.
9. Салат получился очень вкусным и праздничным. Приятного аппетита.