Салат "Астра"

Простой рецепт салата "Астра" пошагово с фото.

Предлагаю простой, вкусный и очень сытный салат Астра. А его оригинальное оформление позволит этому блюду занять достойное место на праздничном столе.

Количество порций: 2

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 183 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 2 порции

• Куриная грудка — 1 Штука
• Помидор — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Яйцо — 4 Штуки
• Болгарский перец — 2 Штуки
• Майонез — 4-5 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошагово

1. Рецепт приготовления салата «Астра» действительно прост. Для начала необходимо поставить варить куриную грудку и яйца.
2. Тем временем вымыть и очистить от семян желтый и красный болгарский перец. Желтый порезать мелким кубиком (красный оставить для украшения и немного нарезанного кубиком желтого)
3. Помидор вымыть, просушить и нарезать кубиками.
4. Вареные яйца остудить и очистить. Натереть на средней терке.
5. Готовую куриную грудку остудить и нарезать кубиком.
6. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
7. На дно салатника выложить куриную грудку. Посолить и поперчить по вкусу. Немного смазать майонезом.
8. Выложить помидоры, немного посолить и добавить майонез.
9. Далее выдавленный чеснок и болгарский перец. При желании смазать майонезом.
10. Верхним слоем выложить яйца.
11. Украсить салат тоненькими полосочками красного перца, а серединки сделать из нарезанного желтого перца.
12. Вот и все, салат «Астра» в домашних условиях готов к подаче.