Салат Цезарь с тофу

Простой рецепт салата Цезарь с тофу пошагово с фото.

Простой рецепт салата Цезарь с тофу домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50. Содержит всего 213 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты с сыром или творогом
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 213 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 8 зубчиков чеснока, слегка поджаренного на оливковом масле
• 2 филе анчоуса
• 2 маслины без косточек
• 2 столовых ложки цельнозерной горчицы
• 450 г мягкого тофу
• 2 лимона
• 1 чашка оливкового масласоль, черный перец
• 4 головки молодого салата ромэн

Пошагово

1. В пищевом комбайне пюрируйте обжаренный чеснок, анчоусы, маслины, горчицу.
2. Добавьте сок двух лимонов и тофу.
3. Постепенно, по капле вводите в пюре оливковое масло.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Полученной смесью облейте листья салата, выложенные на плоскую тарелку.
6. Можно сверху посыпать подсушенными кубиками французского хлеба.
7. К такому салату хорошо подойдет охлажденный черный чай со льдом.