Несложный рецепт салата «Цезарь» с портобелло пошагово с фото. Простой рецепт салата «Цезарь» с портобелло домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 22. Содержит всего 250 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салат «Цезарь»Сложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 250 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКонсервированное филе анчоуса 9 штукЛимонный сок 3 столовые ложкиЧеснок 6 зубчиковДижонская горчица 1,5 столовые ложкиОливковое масло 0,6 стаканаСалат романо 1 головкаСалат радиккьо 1 штукаГрибы портобелло 3 штукиРубленая петрушка ¼ стаканаТертый сыр пармезан 160 гПошаговоВ небольшой миске смешайте измельченные анчоусы, лимонный сок, дижонскую горчицу и 2 измельченных зубчика чеснока. Взбивая, введите 0,5 стакана оливкового масла.В большой миске смешайте листья романо и радиккьо.Разогрейте оставшееся оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Раздавите оставшиеся зубчики чеснока и добавьте в сковороду. Жарьте до золотистого цвета примерно 4 минуты. Удалите чеснок и слегка увеличьте огонь. Добавьте нарезанные кусочками грибы и пассеруйте до коричневого цвета примерно 5-6 минут. Снимите с огня, посолите и поперчите и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.В салат добавьте заправку и перемешайте. Вмешайте сыр, посолите и поперчите по вкусу. Разложите салат по тарелкам, сверху выложите грибы и подавайте немедленно.
какой интересный рецепт салата «цезарь» с портобелло и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат «цезарь» с портобелло, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
@kuzmina86, очень интересная идея! ща попробуем приготовить салат «цезарь» с портобелло по этому простому рецептику.