Салат «Цезарь»

Очень простой рецепт салата «Цезарь» пошагово с фото.

Простой рецепт салата «Цезарь» русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 212 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 212 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 6 порций

• салат (листья) 8 шт.
• бекон (жареный) 50 г
• черри 4 шт.
• филе куриное 150 г
• пармезан 50 г

Пошагово

1. Салатные листья порвать и выложить на тарелку.
2. Куриную грудку нарезать ломтиками, отбить, обжарить вместе с тонко нарезанным беконом на сковороде в течении 3-5 мин.
3. Приготовить соус: в блендере смешать голубой сыр, каперсы, майонез, кулинарные сливки, соль, черный перец.
4. Выложить на подушку из листьев салата соус, затем обжаренные куриную грудку и бекон.
5. По краям тарелки - разрезанные напополам черри.
6. Посыпать тертым сыром пармезан.
7. В заключение перед подачей выложить крутоны.
8. Украсить зеленью.