Салат "Цветик-семицветик

Простой рецепт салата "Цветик-семицветик" пошагово с фото.

Любите не только вкусные, но и красиво поданные блюда? Тогда предлагаю вашему вниманию яркий и красочный салат Цветик-семицветик.

Количество порций: 4-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 229 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина или язык — 300 Грамм
• Перец болгарский — 3 Штуки (разных цветов)
• Яйцо — 4 Штуки
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Горчица — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 1 Зубчик
• Свежая зелень — 1 Щепотка
• Аджика — 3 Ст. ложки

Пошагово

1. Рецепт приготовления салата Цветик - семицветик настолько прост, что с ним справится даже новичок кулинарного дела. Говядину (можно взять и другое мясо при желании) или говяжий язык поставить варить до готовности.
2. Яйца также нужно сварить вкрутую.
3. Болгарский перец вымыть и просушить. Очистить от хвостиков и семян, нарезать средними по толщине полосочками.
4. Готовое мясо или язык остудить и также нарезать длинными полосочками.
5. Вареные яйца остудить и очистить. Аккуратно достать желток, а белок нарезать полосочками.
6. На большую тарелку или блюдо выложить полосочки мяса кругом.
7. Сверху выкладывать перец, чередуя по цветам.
8. Затем в свободных промежутках поместить яичные белки.
9. Желток покрошить или натереть на терке. Выложить в середину.
10. Чеснок очистить и выдавить через пресс (можно нарезать мелкими кусочками).
11. В отдельной емкости соединить чеснок, сметану, горчицу. Тщательно перемешать.
12. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Добавить к заправке.
13. Готовый салат Цветик - семицветик в домашних условиях подавать с отдельно стоящим сметанно - горчичным соусом и аджикой.