Несложный рецепт салата "Цветущего июнь" пошагово с фото. Легкий, хрустящий летний салат из овощей!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 54 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 6 порцийКапуста белокочанная (молодая, средний вилок) — 0,5 штМорковь — 1 штЩавель (листья) — 15 штЗелень укропа — 50 гЗеленый лук — по вкусуМасло оливковое — 2-3 ст. л.Огурец (небольшой 3 шт в салат, 1 шт для украшения) — 4 штМорская соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Помидор (для украшения) — 1 штЗеленый горошек ( в салат и для украшения) — 4 ст. л.ПошаговоКапусту порезать соломкой, морковь потереть на средней терке. Добавить зеленый горошек и порезанные кубиками, можно тонкими брусочками огурцы. Порезать щавель и 2 \3 зелени укропа, добавить в салат. Добавить соль, перец, масло, перемешать. Выложить на блюдо, посыпать оставшейся зеленью укропа, украсить. Приятного аппетита!
Именно салат "цветущий июнь" часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.