Салат "Дайкон с птицей"

Несложный рецепт салата "Дайкон с птицей" пошагово с фото.

Салат Дайкон с птицей - собрал в себе  несколько вкусов - это и вкус сочной белой редьки,и приятный вкус белого мяса птицы,и  привкус ореха с чесночком в сменанном соусе, а все вместе - восхитительный, насыщенный вкус сытного салата.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 268 килокалорий
• Повод: На праздник, На Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• дайкон — 200 г
• дичь (филе) — 200 г
• орех грецкий — 50 г
• лук зеленый — 50 г
• горошек зеленый (консервированный) — 100 г
• сметана — 150 г
• помидор - черри (для украшения) — 20 г
• чеснок (зубчик) — 1 шт
• перрушка (для украшения)
• соль (по вкусу)

Пошагово

1. Дайкон натереть на терке. Отварное мясо птицы нарезать соломкой, соединить с дайконом. Добавить зеленый горошек и порезанный зеленый лук, оставив немного лука и горошка для украшения. Готовим соус - заправку:Орехи порезать на мелкие кусочки, чеснок пропустить через пресс для чеснока и все это соединить со сметаной, добавить соль по вкусу.
2. Сметанно орехово - чесночный соус добавить в салат, перемешать. С помощью кулинарного кольца, выложить салат на блюдо, украсить зеленью и помидорами черри, луком и горошком. .Можно подавать на стол.
3. Приятного аппетита!