Салат Дамский каприз

Простой рецепт салата Дамского каприз пошагово с фото.

Простой рецепт салата Дамского каприз европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 136 килокалорий.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 136 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Свиной язык 1 шт.
• Консервированная кукуруза 1 бан.
• Огурец 2 шт.
• Куриное яйцо 4 шт.
• Майонез 50 г.
• Поваренная соль 1 г.
• Перец черный молотый 1 г.

Пошагово

1. Вот так случайно получился такой салат. Это почти экспромт. Главное правильно сварить язык, а остальное само по себе вкусное. Итак, отварите язык до готовности. Свиной варим 2 часа, а если используем говяжий то 3 часа. Сразу после варки ошпарить холодной водой и снять пленку. Остудите язык полностью. Язык нарезаем мелким кубиком. Откройте банку консервированной кукурузы. Слейте воду и добавьте кукурузу в салат.
2. Куриные яйца отварить до состояния всмятку. Остудить и очистить. Нарезать мелким кубиком.
3. Свежий огурец вымыть. Срезать попки. Нарезать меленько. Если огурцы горчат - удалите шкурку непосредственно перед нарезкой.
4. Если салат не сразу подается к столу, то лучше его заправить непосредственно перед подачей. Если частично салат будет подан к столу, то отложите нужную порцию салата в другую миску и уже ее заправьте майонезом. В состав салата входит огурец. После заправки майонезом он даст сок. Чтоб не получить салат плавающий в огуречном соке лучше заправлять его непосредственно перед подачей к столу.
5. Салат следует поперчить и посолить по вкусу. Разложить по порциям или подать в том салатнике, в котором осуществляли заправку салата. Очень вкусный и нежный салатик. Обрадуется и стар и млад. Очень праздничный.