Салат «Дуэт»

  1. Рубан А

    Рубан А Рубан Алсу

    23

    Простой рецепт салата «Дуэт» пошагово с фото.

    Очень давно я хотела приготовить этот салат на Валентинов День, но для него обязательно нужна была специальная формочка. Я искала круглую форму и не смогла найти, а уж форму сердечком тем более. Попросила мужа сделать мне формочку из жестяной банки и хоть согнуть её так, чтобы была идеальная форма не получилось, салат я всё же сделала. Думаю вашей половинке такая идея очень понравится. Поздравляю всех с Днём Святого Валентина!


    Салат «Дуэт»
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 176 килокалорий
    • Повод: Ужин

    Ингредиенты на 2 порции

    • Икра красная 50 г
    • Кальмары охлаждённые 300 г
    • Майонез 100 г
    • Маслины без косточек 20 шт.
    • Перец сладкий 1 г
    • Сыр твёрдый 100 г
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления салата я выбрала следующие продукты: кальмаров, перец сладкий, яйца, маслины, твёрдый сыр, красную икру и майонез.
    2. Кальмаров обязательно следует разморозить, затем опустить в кипящую воду на 1 минуту. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
    3. Сварить яйца и отдельно натереть желтки и белки.
    4. Перец нарезать мелким кубиком.
    5. Маслины нарезать очень мелко, так как ими будет оформляться часть салата.
    6. Натереть на мелкой тёрке сыр.
    7. С помощью формочки собрать 2 сердечка: женское и мужское. Женское сделать перевёрнутым вниз, слои будут в таком порядке: кальмары - перец - желтки - сыр, между слоями обязательно промазывать майонезом. Утрамбовать салат и снять форму. Также сделать мужское сердце, только слои будут немного другие: кальмары - перец - белки - сыр. Обязательно промазать майонезом.
    8. Оформить верхний слой сердец: женское серце украсить красной икрой, сделав лиф и бусы, мужское сердце «одеть» во фрак из маслин, манишку сделать из белка, бабочку из маслин. Подавать салат сразу. Приятного аппетита!


     
  2. Eoacnbko

    Eoacnbko Марускевич Римма

    23
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  3. Ogioorpu

    Ogioorpu Прискока Даша

    50
    какая вкусняшка!
     
    wdeio и Милютина М нравится это.
  4. Koiiwwue

    Koiiwwue Гала

    17
    готовила салат «дуэт» много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    shtutsbekker97 нравится это.
  5. Uirnoiee

    Uirnoiee Хлебникова Алла

    25
    Сегодня буду готовить!
     
  6. КираИ

    КираИ Иванюк Кира

    87
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Макеевич А нравится это.
  7. Oyiibli

    Oyiibli Гилева Надежда

    21
    спасибо за рецепт
    очень люблю салат «дуэт»
     
    pudova87 и Oauayoxh нравится это.
Национальная кухня: