Салат "Экзотика"

  1. ioixq

    ioixq Member

    29

    Непростой рецепт салата "Экзотика" пошагово с фото.

    Простой рецепт салата "Экзотика" домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Содержит всего 53 килокалорий.


    Салат Экзотика
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество

    Ингредиенты на 2 порции

    • квашеная капуста - 70 г
    • апельсин - 1 шт.
    • зеленый салат - 2-3 листа
    • петрушка - 3 веточки
    • авокадо - 1 \2 шт.
    • лук - 1 \2 шт.
    • помидоры черри - 3 шт.
    • оливковое масло - 1,5 ст. л.
    • карри молотый - 1 \2 ч. л.
    • черный молотый перец - по вкусу
    • масло растительное - для обжарки лука
    • соль - по вкусу
    • мед жидкий - 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Квашеную капусту промыть и отжать. Луковицу очистить, нарезать полукольцами. Обжарить лук на растительном масле. Из половины апельсина вырезать тонкие дольки.
    2. Петрушку помыть, обсушить и мелко нарезать. Авокадо очистить и нарезать на кубики. Помидоры черри нарезать на половинки.
    3. Сделать заправку - для этого соединить жидкий мед, оливковое масло, добавить карри, молотый черный перец, из оставшейся половины апельсина выжать сок и добавить к заправке, перемешать.
    4. Листья салата порвать кусочками и выложить на блюдо. Все ингредиенты салата соединить, перемешать. Выложить на сервировочное блюдо, полить заправкой, сверху украсить цедрой апельсина.


     
    gurzhii91 нравится это.
  2. acroiooof

    acroiooof New Member

    21
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Asepeeu и Ypbmtniot нравится это.
  3. Валентина_М

    Валентина_М Медовник Валентина

    50
    @ioixq, аппетитно - чудо!
     
    zhenyak нравится это.
  4. aosefg

    aosefg New Member

    13
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  5. m_lyusi

    m_lyusi Малай

    31
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
Национальная кухня: