Салат "Экзотика"

  1. ioixq

    ioixq New Member

    5

    Непростой рецепт салата "Экзотика" пошагово с фото.

    Простой рецепт салата "Экзотика" домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Содержит всего 53 килокалорий.


    Салат Экзотика
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество

    Ингредиенты на 2 порции

    • квашеная капуста - 70 г
    • апельсин - 1 шт.
    • зеленый салат - 2-3 листа
    • петрушка - 3 веточки
    • авокадо - 1 \2 шт.
    • лук - 1 \2 шт.
    • помидоры черри - 3 шт.
    • оливковое масло - 1,5 ст. л.
    • карри молотый - 1 \2 ч. л.
    • черный молотый перец - по вкусу
    • масло растительное - для обжарки лука
    • соль - по вкусу
    • мед жидкий - 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Квашеную капусту промыть и отжать. Луковицу очистить, нарезать полукольцами. Обжарить лук на растительном масле. Из половины апельсина вырезать тонкие дольки.
    2. Петрушку помыть, обсушить и мелко нарезать. Авокадо очистить и нарезать на кубики. Помидоры черри нарезать на половинки.
    3. Сделать заправку - для этого соединить жидкий мед, оливковое масло, добавить карри, молотый черный перец, из оставшейся половины апельсина выжать сок и добавить к заправке, перемешать.
    4. Листья салата порвать кусочками и выложить на блюдо. Все ингредиенты салата соединить, перемешать. Выложить на сервировочное блюдо, полить заправкой, сверху украсить цедрой апельсина.


     
    gurzhii91 нравится это.
  2. acroiooof

    acroiooof New Member

    2
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  3. Валентина_М

    Валентина_М Медовник Валентина

    17
    @ioixq, аппетитно - чудо!
     
  4. aosefg

    aosefg New Member

    3
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  5. m_lyusi

    m_lyusi Малай

    10
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
Национальная кухня: