Непростой рецепт салата "Фитнес" пошагово с фото. Рецепт приготовления греческого салата Фитнес.Количество порций: 2Национальная кухня: Греческая кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 210 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порциигрибы — 2-3 Штук (мелко нарезать)морковь — 2 Штуки (нарезать соломкой)сладкий перец — 2 Штуки (нарезать соломкой)луковица — 1 Штука (мелко нарезать)карликовые помидоры — 10-12 Штук (нарезать пополам)растительное масло — 4-5 Ст. ложекапельсиновый сок — 60 Миллилитровгорох — 1/1, Стаканалимон — 1 Штука (сок)соль — 1 Щепотка (по вкусу)черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)тмин — 1/1, Чайных ложкипучок петрушки — 1 Штукакус - кус — 125 Граммовощной бульон — 250 МиллилитровПошаговоВ сковороду залить 2 столовые ложки масла и обжарить грибы, морковь, перец и лук.Добавить апельсиновый сок, горох и помидоры. Готовить пару минут.Снять с огня, влить лимонный сок, оставшееся масло, добавить соль, перец, тмин и петрушку.Выложить кус - кус в миску, залить теплым овощным бульоном, закрыть герметичной крышкой и оставить на 5 минут.Смешать овощи с кус - кусом.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)