Салат греческий с брынзой

  1. atrushkevich79

    atrushkevich79 Алла А

    60

    Непростой рецепт салата греческого с брынзой пошагово с фото.

    Неужели отсутствие под рукой греческого сыра фета - повод отказывать себе в любимом лакомстве? Нет-нет! Есть простой рецепт салата греческого с брынзой - получается ничуть не хуже!

    Прямо скажем - брынза и фета очень близкие родственники! И тот, и другой сыр по традиционной технологии изготавливается из овечьего молока, но у феты более мягкая, нежная консистенция - она легко намазывается на хлеб и непросто режется - а брынза всё-таки поплотнее. Соответственно, фета - намного жирнее (жирность может достигать 50%) и не слишком подходит для диетического питания. Конечно, настоящие сыроманы могут возмутиться, и сказать, что настоящая фета созревает не в рассоле, а в морской воде, что придает ей особый вкус и аромат, но прямо скажем - такая фета крайне редко достигает прилавков наших магазинов. Так что простой рецепт салата греческого с брынзой вполне имеет право на существование.

    Количество порций: 3


    Салат греческий с брынзой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт диетического питания
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 298 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 3 порции

    • Брынза — 250 Грамм
    • Помидоры — 4-5 Штук
    • Огурцы — 2-3 Штук
    • Перец сладкий — 1-2 Штук
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Маслины или оливки — 20-25 Штук
    • Лимон — 0,5 Штуки
    • Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
    • Свежая зелень — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Орегано сушеный — По вкусу

    Пошагово

    1. Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами. Слишком горький лук обдать кипятком или замочить в холодной воде на несколько минут.
    2. Огурцы вымыть и крупно нарубить.
    3. Помидоры - тоже.
    4. Перец очистить от семян и нарезать.
    5. Маслины достать из банки. Раздавить каждую плоской стороной ножа и извлечь косточку.
    6. Выдавить сок из лимона.
    7. Брынзу нарезать кубиками.
    8. Сложить все ингредиенты в салатник, заправить лимонным соком и маслом, добавить соль, перец и орегано, перемешать. Подавать на стол сразу.


     
    shirokikh88, Quwhoqt, Eeseoak и ещё 1-му нравится это.
  2. yatsutsenko94

    yatsutsenko94 Яцуценко Кристина

    84
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Aaouoffwp и tsvigunova92 нравится это.
  3. v_yuska

    v_yuska Васьковец Юська

    74
    А я думала разбираюсь в приговтолении салата греческого с брынзой:D:D, аздесь такое:)
     
  4. Марианна_Г

    Марианна_Г Грабас Марианна

    66
    Хороший рецептик! :)
     
    Жовнир М и Tnykolosm нравится это.
  5. Ковкина Т

    Ковкина Т Ковкина Томара

    51
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Ufaodoism, nauman80, Yxoozoog и 2 другим нравится это.
  6. Э_Тыщенко

    Э_Тыщенко Элона

    32
    Надо попробовать
     
    davydchenko96 нравится это.
  7. Heosumt

    Heosumt Лиза Г

    7
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  8. kirab

    kirab Белянина Кира

    52
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  9. Loodtbo

    Loodtbo Проценко Светлана

    12
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате греческом с брынзой зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    a_yelya нравится это.
  10. Маша_Л

    Маша_Л Лаптий Маша

    52
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата греческого с брынзой.
    atrushkevich79, спасибо!!!
     
    qjiiiq нравится это.
  11. Чекулаева Д

    Чекулаева Д Чекулаева Даша

    0
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  12. Uosxuoa

    Uosxuoa Инка М

    29
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    syrovaya79 и Lwgiierkg нравится это.
  13. Huxepeoud

    Huxepeoud Кирпич

    8
    Как вкусно! У меня муж любитель салата греческого с брынзой.
     
Национальная кухня: