Салат Греческий зелёный

Простой рецепт салата Греческого зелёного пошагово с фото.

Греческий салат — это классика овощных салатов. Полезный, вкусный, ароматный и сытный греческий салат всегда занимает лидирующие позиции в списке диетических и праздничных блюд. Особую прелесть этому салату придают нежный вкус овечьего сыра, лёгкая кислинка соуса, пикантность оливок, а также свежесть и сочность овощей.

Вариантов приготовления греческого салата столько же, сколько людей, его готовящих, но его основой всегда остаются зелень и нежный сыр. Мы предлагаем вам приготовить особенный, зелёный греческий салат, который напомнит о приближающейся весне удивительно свежими нотками огурца.

Греческий салат всё таки летнее блюдо, но зимой тоже хочется зелёной свежести — какие-то продукты можно заменить, что-то не использовать совсем. Главное – создать весеннее настроение, поддержать организм зеленью, напомнив ему о скором окончании холодов. Перед тем, как подать зеленый греческий салат на стол, дайте ему настояться, пропитаться ароматом огурца и оливок.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 154 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, перекус

Ингредиенты на 15 порций

• Лук зелёный 1 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
• Огурцы 2 шт.
• Оливки фаршированные лимоном 1 банка
• Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
• Салат зелёный 2 пучок
• Сыр Фета 150 г

Пошагово

1. 2 средних огурца помыть и порезать кубиками.
2. Лук мелко порезать, использовать только зелёную часть перьев.
3. Оливки фаршированные лимоном вынуть из банки и обсушить.
4. Сыр Фета или брынзу порезать небольшими кубиками.
5. Листья салата помыть, хорошо высушить и порезать.
6. Соединить все продукты, добавить 3-4 столовых ложки оливкового масла и свежемолотый чёрный перец — аккуратно перемешать.