Простой рецепт салата "Грибная полянка" пошагово с фото. Это лёгкий домашний салатик. Не салат, а парадокс, потому что использовать жареные грибы, которые дают основной вкус, и крабовые палочки - это невозможно. Но, всё невозможное - возможно. Делаю порционно, чтобы не повредить слои.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты с грибамиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 316 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, День Св. ВалентинаИнгредиенты на 4 порциикрабовые палочки — 200 гшампиньоны — 300 гяйца — 3 штсыр — 150 гзелень петрушки (для украшения 3 веточки) — 3 штмайонез — 3 ст. л.чёрный молотый перецсольрастительное масло — 3 ст. л.ПошаговоОчистить грибы, вымыть и мелко нарезать.Выложить на сухую сковороду. Шампиньоны отдадут воду, когда вода перестанет выделяться, добавить растительное масло, обжарить.Крабовые палочки разморозить, мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке.Салат выкладывать слоями, я выкладывала в 3 салатника, промазывая майонезом. 1-й слой - обжаренные грибы, майонез.2-й слой - отварные яйца. Посолить, поперчить.Промазать майонезом.3-й слой - крабовые палочки.Промазать майонезом.Посыпать тертым сыром. Украсить зеленью петрушки.