Салат Императорский

Простой рецепт салата Императорского пошагово с фото.

Салат с яичными блинчиками - это вкусно и просто.

Очень вкусный и оригинальный салатик при небольшом количестве ингредиентов. Прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычной семейной трапезы. Маринованный лук придает приятную остроту, а вареная курица и омлет - нежный вкус.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 188 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Куриные грудки 150 гр
• Куриные яйца 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Майонез 40 гр
• Подсолнечное масло 2 стол. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Сахар 0.5 чайн. л.
• Уксус 1 стол. л.
• Петрушка 0.4 гр

Пошагово

1. Для приготовления Императорского салата необходимы следующие ингредиенты: куриные грудки, лук, яйца, майонез, сахар, подсолнечное масло, поваренная соль, уксус, а для украшения - свежая зелень петрушки.
2. Отвариваем куриную грудку до готовности и нарезаем небольшими кусочками.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4. Маринуем лук. Для этого добавляем к луку уксус, сахар и соль. Перемешиваем, лук слегка отжимаем руками. Оставляем минут на 10.
5. Взбиваем в миске яйцо и подсолнечное масло.
6. Из получившейся яичной смеси выпекаем два тонких блина. Блины пекутся очень быстро: не более минуты с первой стороны и секунд 30 со второй.
7. Блины нарезаем на полосочки. Для удобства блин можно свернуть рулетом.
8. Приступаем к формированию салата. Первый слой - это половина нарезанной куриной грудки. Промазываем слой майонезом.
9. Вторым слоем положим маринованный полукольцами лук. Сверху лук смазываем майонезом.
10. Кладем вторую половину куриной грудки. Не забываем промазать майонезом.
11. И последний слой - это блины. Использовать майонез не будем. Украшаем салат зеленью петрушки. Подаем к столу.