Салат из апельсина и цукини

Простой рецепт салата из апельсина и цукини пошагово с фото.

Простой рецепт салата из апельсина и цукини европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 минуты. Содержит всего 219 килокалорий.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 минуты
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 219 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 7 порций

• цукини 1 шт.
• апельсин 1 шт.
• масло оливковое 2 ст. л.
• бальзамический уксус 2 ч. л.
• базилик (сушеный) 2 щепотка
• соль 1 щепотка
• перец черный (свежемолотый) 1 щепотка

Пошагово

1. Приготовить маринад: в миске соединить бальзамический уксус, оливковое масло, сушеный базилик (можно заменить прованскими травами), щепотку соли, перемешать.
2. Цукини или молодой кабачок тонко порезать вдоль.
3. Полить маринадом, перемешать, оставить на 10 минут.
4. Апельсин почистить, разделить на дольки, очистить от пленок Маринованные полоски кабачков нарезать соломкой.
5. Сверху положить дольки апельсина.
6. Посыпать свежемолотым черным перцем.
7. Сбрызнуть апельсиновым соком.
8. Приятного аппетита!