Салат из авокадо с сыром

  1. Кристина_З

    Кристина_З Кристина З

    31

    Простой рецепт салата из авокадо с сыром пошагово с фото.

    Для человека, страдающего сахарным диабетом, авокадо должно стать одним из главных продуктов питания. Входящие в его состав 14 минеральных веществ, правильное сочетание натрия и калия, небольшое содержание сахара и полное отсутствие крахмала делают авокадо незаменимой едой. А если авокадо спелое, так это еще и очень вкусно! Для поддержания правильного уровня сахара в крови разделите авокадо на кусочки, сбрызните соком лайма или лимона и съедайте по одному через равные промежутки времени в течение дня.


    Салат из авокадо с сыром
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Без термообработки
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 251 килокалорий
    • Повод: Завтрак, Обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • 2 спелых авокадо
    • 2 сладких перца разных цветов
    • 1 спелая, но крепкая груша
    • 1 зубчик чеснока
    • сок 1 лимона
    • 50 г нежирного сыра
    • 1 ст. л. нерафинированного орехового масла
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошагово

    1. Перцы и грушу разрежьте пополам, удалите сердцевину. Перцы нарежьте тонкими полукольцами, грушу – соломкой. Такой же соломкой нарежьте сыр.
    2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните соком лимона.
    3. Смешайте в салатнице авокадо, перцы, грушу и сыр.
    4. Чеснок очистите и измельчите. В небольшой миске взбейте ореховое масло, чеснок, соль и перец. Заправьте салат и подавайте немедленно.

    Покупая авокадо, вы наверняка сталкивались с тем, что спелый плод найти непросто. Ну что ж, покупайте твердые и «поспевайте» их дома. Для этого возьмите бумажный коричневый пакет, положите туда авокадо и пару хороших спелых яблок. Яблоки выделяют газ этилен, который способствует созреванию тех плодов, которые в принципе способны дозреть не на ветке, авокадо как раз из них. Закройте пакет, положите в место, где нет прямых солнечных лучей, и через день, другой, третий, в зависимости от уровня изначальной спелости, плоды дойдут до нужной кондиции. После чего их нужно из пакета с яблоками вынуть и либо съесть, либо переложить в холодильник.



     
    Qiaohpq и feryen76 нравится это.
  2. Дина_Д

    Дина_Д Дрягина

    24
    я слабо разбираюсь в салате из авокадо с сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  3. Hcyeeuyxo

    Hcyeeuyxo Перфилов Томара

    16
    Очень своевременно выставлен рецепт. Кристина_З, Спасибо!
     
    КристюшаШ и m_anastasiya нравится это.
  4. iontseva78

    iontseva78 Ионцева Маргарита

    17
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Irxiugj нравится это.
  5. Peetjoxea

    Peetjoxea Маргарита

    10
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  6. tochilina96

    tochilina96 Оля Т

    56
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    hgeryal и Осолодкина В нравится это.
Национальная кухня: