Простой рецепт салата из бакинских помидоров и хрустящего лука к мясу пошагово с фото. Простой рецепт салата из бакинских помидоров и хрустящего лука к мясу домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 85 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 85 килокалорийИнгредиенты на 4 порции700–800 г бакинских помидоров2 средние сладкие красные луковицы1 средний пучок петрушки3 ст. л. красного винного уксусаоливковое масло «экстра вирджин»морская соль крупного помоласвежемолотый черный перецледПошаговоПодготовьте лук: очистите его и нарежьте кольцами, полукольцами или перьями. Налейте в миску 1 л холодной воды, добавьте 2 ст. л. уксуса и большую горсть льда. Положите в эту миску нарезанный лук и оставьте на 15 мин.У петрушки удалите стебли, листочки порубите как можно мельче, буквально «в пыль». Смешайте петрушку, оставшийся уксус и 4–6 ст. л. масла.Откиньте лук на дуршлаг, удалите лед, обсушите лук. Нарежьте помидоры аккуратными удобными для еды кусочками.Смешайте все подготовленные ингредиенты, приправьте солью и перцем и еще маслом, если хотите. Подавайте немедленно.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат из бакинских помидоров и хрустящего лука к мясу! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!