Несложный рецепт салата из «битых» огурцов с креветкой пошагово с фото. Любите ли вы китайскую кухню, как люблю ее я? Тогда этот салат для вас. Такой салат подают в каждой китайской кафешке. Попробуйте мой вариант, надеюсь, что вам понравится.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 23 килокалорийПовод: На ужин, На праздник, Полезно и вкусноИнгредиенты на 7 порцийОгурцы — 3 штКреветки — 200 гЧеснок — 1-2 зуб.Рисовый уксус(либо обычный уксус 6%) — 1 ст. л.Соевый соус — 2 ст. л.Кунжутное масло — 0,5 ч. л.Растительное масло — 50 млСоль.Кунжутное семя.Перец чили — 1 штПошаговоПодготовить продуктыСмешать в миске растительное масло + кунжутное, и разогреть в микроволновке. Добавить натертый чеснок, нарезанный перец чили. Размешать и залить креветки. Оставить промариноваться минут 15-20.Огурцы помыть, очистить от кожуры, разрезать наполовину и удалить сердцевину.Скалкой или боковой стороной большого ножа, отбить огурцы ( они должны трескаться с хрустом). Это нужно для того что бы огурцы быстро замаринуются. Бить без фанатизма.Нарезать наискосок, крупными кусками.Посолить огурцы, добавить уксус и дать постоять 15-20 минутДостать огурцы хорошо их отжать. Соединить с креветками. Добавить соевый соус. Перемешать. Если хотите можно добавить шепотку сахара.Посыпать кунжутом. Вот такая красота у нас получиласьДайте минут 5 салату постоять, подружиться, проникнуться друг с другом. Это очень вкусно.