Салат из булгура

  1. С_Сенцова

    С_Сенцова Светлана

    30

    Простой рецепт салата из булгура пошагово с фото.

    Рецепт приготовления салата из булгура. Булгур придает салату необычный маслянистый вкус.

    Если к помидорам, огурцам, зелени добавить булгур – особо обработанную крупу из пшеницы, то получается очень вкусный салат. Так же булгур хорошо сочетается с мясом и рыбой. Салат можно подать как с гарниром, так и без него.

    Количество порций: 2


    Салат из булгура
    • Национальная кухня: Болгарская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 300 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на 2 порции

    • Растительное масло — 30 Миллилитров
    • Булгур — 150 Грамм
    • Вода — 300 Миллилитров
    • Петрушка и мята, веточки — 3 Штуки
    • Помидоры — 2 Штуки
    • Огурец — 1 Штука
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Лимон — 1 По вкусу

    Пошагово

    1. В кастрюле с толстыми стенками разогреваем растительное масло и добавляем туда булгур. Деревянной ложечкой перемешиваем, крупа должна прокалиться и впитать все масло. Кастрюлю убираем с огня, доливаем кипяченой воды и снова ставим на огонь. С закрытой крышкой варим минут 10-15, вода должна полностью испариться. Снимаем с огня и даем остывать.
    2. Промываем овощи. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками, такими же кубиками нарезаем и помидоры. Мелко нарезаем зелень.
    3. Сваренный булгур перекладываем в салатник. Сюда же перекладываем зелень и овощи. Все перемешиваем, добавляем растительного масла и сок лимона.
    4. К булгуру поджарим мясо или рыбу (по желанию).
    5. Выкладываем на тарелку. Можно подавать.


     
    Elxeeuzph, Aumnzuf и Аида_Б нравится это.
  2. Oiqwzleu

    Oiqwzleu Иващенко Юля

    14
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Mayegkoua и Eozoene нравится это.
  3. pyatigorskaya97

    pyatigorskaya97 Пятигорская Римма

    97
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Ifaajmho нравится это.
  4. Ozxaoixob

    Ozxaoixob Даниленко Ириша

    36
    замечательный рецепт! В моей семье любят салат из булгура
    Спасибо за прекрасную идею
     
  5. qowecwwn

    qowecwwn New Member

    11
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    ziovolw нравится это.
  6. Кобелева Н

    Кобелева Н Кобелева Ника

    12
    спасибо за отличный рецепт!
     
    sonyas нравится это.
  7. Ю_Дайнеко

    Ю_Дайнеко Дайнеко

    31
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    k_yanka нравится это.
Национальная кухня: