Простой рецепт салата из цукини с моцареллой пошагово с фото. Очень вкусный, сочный и ароматный салат освежит вас в самый жаркий день, а также наполнит ваш организм необходимой энергией и витаминами.Национальная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 314 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииЦукини 200 гМоцарелла (в маленьких шариках) 125 гМята свежая средний пучокЛимон 1 шт.Масло оливковое 4 ст. л.Перец кайенский 1/1, ч. л.Соль крупная морская по вкусуПошаговоПриготовить в отдельной миске соус. Для этого смешать оливковое масло с соком одного лимона, кайенским перцем и мелко нарезанной мятой. Посолить и тщательно перемешать.Пока соус настаивается, нарезать цукини тонкими пластинками и выложить в салатник.Полить цукини соусом, добавить шарики моцареллы и цедру половины лимона. Украсить мятой. Перед подачей охладить.
готовила салат из цукини с моцареллой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - akberova80 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.