Салат из цыпленка с картофелем, зеленым горошком и лесными орехами

Непростой рецепт салата из цыпленка с картофелем, зеленым горошком и лесными орехами пошагово с фото.

Простой рецепт салата из цыпленка с картофелем, зеленым горошком и лесными орехами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 682 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 682 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Оливковое масло 200 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Помидоры 2 штуки
• Зеленый горошек 100 г
• Лесные орехи 50 г
• Йогурт 50 г
• Зелень 50 г
• Филе цыпленка 300 г
• Репчатый лук 1 головка
• Морковь 1 штука
• Картофель 100 г
• Сельдерей 1 штука

Пошагово

1. Филе цыпленка нарезать ломтиками и обжарить на оливковом масле до образования румяной корочки.
2. Лук, морковь и сельдерей нарезать и пассеровать в масле, оставшемся от жарки цыпленка. Посолить, поперчить.
3. Картофель отварить и нарезать ломтиками.
4. Помидоры нарезать кубиками.
5. Соединить мясо с овощами. Добавить зеленый горошек. Заправить салат ореховым соусом.
6. Для приготовления соуса измельчить лесные орехи и смешать с йогуртом. Посолить, поперчить.
7. Готовый салат посыпать рубленой зеленью.