Салат из дыни и арбуза

Простой рецепт салата из дыни и арбуза пошагово с фото.

Предлагаю самое летнее блюдо в мире - рецепт салата из дыни и арбуза. Очень вкусное и легкое блюдо, которое будем готовить с имбирем, медом, соком апельсина и лайма, добавив немного мяты.

Салат из дыни и арбуза - фантастический салат. Он получается очень насыщенным и в то же время нежным. Одно удовольствие! Чтоб не ломать кайф, у арбуза обязательно нужно вытащить косточки. Если салат кушаете не сразу, и он у вас немного постоит, то на дне образуется сок. Советую его не выливать, а перелить в стакан и подержать немного в холодильнике - получается божественный напиток! Итак, рецепт салата из дыни и арбуза. Желаю приятного дня!

Количество порций: 4-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 206 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Тертый имбирь — 2 Чайных ложки
• Мята — 2 Штуки (веточки)
• Мед — 1,5 Чайных ложки
• Апельсин — 1/1, Штуки
• Лайм — 1 Штука
• Арбуз — 1/1, Штуки (небольшого размера)
• Дыня мелон — 1/1, Штуки
• Дыня колхозница — 1 Штука (маленького размера)

Пошагово

1. Сначала начнем готовить заправку к салату. Для этого приготовим все необходимые ингредиенты.
2. Для начала в удобную глубокую миску выдавливаем сок половины апельсина и сок целого лайма. Смело смешиваем соки.
3. Добавляем к соку свежий тертый имбирь.
4. И мед, а так же немного соли.
5. Мелко нарубим мяту.
6. Добавим в миску и все хорошенько смешаем при помощи венчика.
7. Теперь займемся нарезкой дыни и арбуза. Для этого салата я взяла четвертинку арбуза (около 1 кг) и две разные дыни. Одна сорта «мелон» - половинку и целую маленькую сорта «колхозница».
8. Нарезаем дыню на скибки, срезаем кожуру и нарезаем на небольшие кубики.
9. Тоже самое делаем с арбузом и другой дыней.
10. Все фрукты складываем в одну большую миску.
11. Заливаем заправкой и хорошенько, но аккуратно перемешиваем.
12. Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!