Простой рецепт салата из фризе и груш с бальзамическим сиропом пошагово с фото. Простой рецепт салата из фризе и груш с бальзамическим сиропом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 195 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Постная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 195 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКоричневый сахар 1 чайная ложкаЛук - порей 2 стебляБальзамический уксус ½ стаканаОливковое масло ¼ стаканаСалат фризе 230 гКитайские груши 250 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоВ небольшой кастрюле доведите до кипения уксус с сахаром и 0,25 чайной ложкой соли и, помешивая, варите примерно 3 минуты, пока объем не уменьшится наполовину. Перелейте в чашку.В сковороде разогрейте оливковое масло и выложите тонко нарезанный порей и 0,25 чайные ложки соли. Готовьте, помешивая, до мягкости примерно 5 минут.На тарелки выложите листья салата и нарезанную тонкими кусочками грушу. Сверху посыпьте горячим пореем в масле и затем сбрызните бальзамическим сиропом. Посыпьте свежемолотым перцем и подавайте.