Салат из фунчозы с морковью

  1. Ника_Д

    Ника_Д Дубовая Ника

    18

    Простой рецепт салата из фунчозы с морковью пошагово с фото.

    Салат из фунчозы с морковью получается очень необычным, пикантным и невероятно аппетитным! Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, составляя идеальный овощной ансамбль. Попробуйте!

    Перед вами - простой рецепт приготовления салата из фунчозы с морковью. Фунчозу предварительно замочите в кипятке на 10 минут. Морковь нашинкуйте и смешайте со специями и уксусом. Баклажаны обжарьте на масле, добавьте морковь и фунчозу (воду слить), влейте соевый соус. Перемешайте, остудите и подавайте салат на стол. Удачи!

    Количество порций: 3


    Салат из фунчозы с морковью
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 3 порции

    • Морковь — 2 Штуки
    • Баклажан — 1 Штука
    • Фунчоза — 200 Грамм
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Уксус — 1 Чайная ложка
    • Соевый соус — 1 Ст. ложка
    • Соль и специи — По вкусу

    Пошагово

    1. Морковь шинкуем, добавляем соль и обминаем руками, чтобы выделился сок.
    2. Добавьте измельченный чеснок, уксус и специи для моркови по - корейски. Перемешайте и поставьте в холодильник.
    3. Сухую фунчозу залейте кипятком, накройте тарелкой или крышкой. Оставьте на 10 минут.
    4. Баклажан очищаем и нарезаем тонкими брусочками.
    5. С фунчозы слейте воду. Порежьте фунчозу ножницами.
    6. На растительном масле обжарьте баклажаны.
    7. Добавьте морковь и перемешайте.
    8. Осталось добавить фунчозу и соевый соус, тщательно все перемешайте.
    9. Остудите салат и подавайте на стол. Приятного аппетита!


     
    Л_Толстых нравится это.
  2. Yziodrpci

    Yziodrpci Нагродская

    16
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик салата из фунчозы с морковью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  3. dobryak89

    dobryak89 Добряк Ира

    20
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  4. mishko87

    mishko87 Мишко Ира

    12
    @Ника_Д,:) очень аппетитное фото салата из фунчозы с морковью
     
  5. alova83

    alova83 Алова Катарина

    28
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю салат из фунчозы с морковью
     
Национальная кухня: