Простой рецепт салата из яиц и картофеля пошагово с фото. Рецепт приготовления салата из яиц и картофеля вполне можно назвать деревенским - настолько просты и доступны его ингредиенты. Но вкус у него очень необычный, даже пикантный - убедитесь сами! Оригинальные вкусовые оттенки несколько поднадоевшему сочетанию отварного картофеля, горошка и яиц придают зеленый лук, хрен и горчица - салатик получается остренький, с характером! Вы можете использовать его как гарнир к мясным блюдам, но мне кажется, что это тяжеловато - салат из яиц и картофеля и сам по себе хорош, особенно летом, когда и молодая картошечка, и горошек такие нежные и ароматные! Картошку можно даже не очищать от кожуры, настолько она тонкая... Если вы еще не захотели узнать, как приготовить салат из яиц и картофеля, то с вами определенно что-то не так!. Пробуем?Количество порций: 4-6Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 246 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКартофель — 5-7 ШтукЗеленый горошек — 100 Грамм (можно использовать замороженный)Яйца — 3 ШтукиПучок зеленого лука — 1 ШтукаМайонез — 3 Ст. ложки (лучше всего, конечно, домашний)Хрен готовый — 1 Чайная ложка (я беру красный, со свеклой)Горчица готовая — 1 Чайная ложкаСоль — По вкусуПерец душистый молотый — По вкусуПошаговоОтвариваем картофель в мундирах. Не разварите - пусть будет чуть твердым.Яйца варим вкрутую.Готовим заправку для салата - смешиваем майонез, горчицу и хрен.Остывший картофель режем крупными кусочками.Измельчаем зеленый лук.Нарезаем отварные яйца. Не мельчите - пусть кусочки будут ощутимыми!Складываем все ингредиенты в салатник.Солим, перчим, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем. Охлаждаем и подаем на стол! Пальчик оближешь!