Простой рецепт салата из кабачка и спаржи с сыром Фета и кунжутом пошагово с фото. Простой рецепт салата из кабачка и спаржи с сыром Фета и кунжутом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 104 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 104 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКунжутные семечки 1 чайная ложкаСпаржа 140 гГорох 50 гКабачки 200 гОливковое масло 1 чайная ложкаРуккола 2 столовые ложкиСыр фета 20 гЛимонная цедра 1 столовая ложкаПошаговоНагрейте небольшую сковороду и обжарьте семена кунжута. Выложите на блюдце.Приготовьте спаржу на пару в течение 3-4 минут почти до готовности. Опустите в миску с ледяной водой для охлаждения, затем слейте воду и заверните в кухонное полотенце, чтобы обсушить.Сварите горошек в течение 3 минут в кипящей воде из под спаржи, затем процедите и охладите под холодной водой.Нарежьте кабачки по диагонали, примерно 0,5 см толщиной.Нагрейте сковороду. Смажьте спаржу и кабачок маслом и обжарьте до темно - коричневого цвета. Нарежьте спаржу на кусочки длиной 5 см.Смешайте спаржу, кабачки, горох, рукколу, Фету и цедру лимона.Измельчите черный перец и посыпьте кунжутом перед подачей на стол.
Когда в первый раз попробовала салат из кабачка и спаржи с сыром фета и кунжутом, мне не понравилось.