Салат из кальмаров

  1. Катя_М

    Катя_М Мурамцева Катя

    16

    Непростой рецепт салата из кальмаров пошагово с фото.

    Простой рецепт салата из кальмаров домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 277 килокалорий.


    Салат из кальмаров
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 277 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на 8 порций

    • шампиньоны свежие – 500 г
    • чеснок – 3 зубчика
    • соль – по вкусу
    • лук – 1 шт.
    • майонез – 2 ст. л.
    • сметана – 3 ст. л.
    • кальмар (тушка) – 500 г
    • перец черный свежемолотый – по вкусу
    • укроп (зелень) – 20 г
    • сыр плавленный – 150 г
    • салат листовой – 30 г
    • орехи грецкие – 100 г

    Пошагово

    1. Листья салата тщательно вымыть, обсушить и уложить целиком на блюдо.
    2. Свежие сырые кальмары вымыть и варить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг, не промывая, дать остыть, мелко нарезать тонкой соломкой.
    3. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
    4. Промытые грибы обсушить и варить в кипящей подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг, дать остыть, нарезать тонкими ломтиками.
    5. Укроп вымыть, обсушить, несколько веточек оставить для украшения, остальную зелень мелко нарезать.
    6. Все ингредиенты смешать с орехами, посолить, поперчить и выложить на листья салата.
    7. Для приготовления заправки чеснок очистить и пропустить через пресс. Плавленный сыр растереть со сметаной и майонезом, добавить чеснок. Заправить салат. Украсить укропом.


     
  2. skomorokha85

    skomorokha85 Скомороха Танечка

    40
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  3. Ulwoleji

    Ulwoleji Стерненко Люси

    7
    сегодня первый раз готовила салат из кальмаров.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  4. Fdoetuef

    Fdoetuef Малай Вера

    12
    Я тоже обожаю салат из кальмаров
    но сама делала только один раз.
     
    gordovskaya84 нравится это.
Национальная кухня: