Салат из капусты, моркови и редиса

Простой рецепт салата из капусты, моркови и редиса пошагово с фото.

Салат из капусты, моркови и редиса - простой, легкий, полезный и очень вкусный салатик. Такой салат обязательно придется по вкусу для тех, кто следит за своей фигурой. Готовится салат просто и быстро.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 228 килокалорий
• Повод: На природу, На ужин, На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Капуста белокочанная — 100 г
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Редис — 5-7 шт
• Лук репчатый (маленький) — 0,5 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Уксус 9% (по - желанию и по - надобности) — 0,5 ч. л.
• Петрушка (зелень - по вкусу)

Пошагово

1. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Редис помыть и порезать тонкими полукружочками.
2. Капусту нашинковать, чуть посолить и хорошо помять руками. Добавить капусту к моркови и редису. Также добавить измельченную петрушку и порезанный тонкими перьями репчатый лук.
3. Сюда же добавить измельченный чеснок. Салат посолить, поперчить, влить подсолнечное масло и капельку уксуса. Перемешать.
4. Выложить салат в салатник и сразу же подать к столу. Приятного аппетита!