Простой рецепт салата из капусты с яблоками пошагово с фото. Салат из капусты с яблоками - свежий и полезный. Хорош и для тех, кто мясо любит, и тем, кто его не ест. Отлично подходит при похудении. Яблочки берите кислые, капусту - любую.Количество порций: 4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 261 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКапуста — 500 Грамм (Белокочанная, пекинская или фиолетовая. )Яблоко — 1 ШтукаСельдерей (стебель) — 1 Штука (Можно не использовать. )Лимонный сок — 1-2 Ст. ложек (Можно заменить на 9-проц. уксус. )Сахар — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 2 Ст. ложкиСоль — - По вкусуЛуковица (фиолетовая) — 1/1, Штуки (Можно не использовать. )Петрушка — - По вкусуПошаговоНа основе свежей капусты можно приготовить кучу разных салатов. Мне очень нравится салат с яблоками и капустой. При этом, я его делаю как с белокочанной, так и с фиолетовой и пекинской капустой. Поэтому каждый раз он выходит новым. К тому же, я люблю экспериментировать с сортами яблок и другими экспериментами. Можно в салат из капусты и яблок добавить сельдерей, болгарский перец, чили и др. Главное - не бояться экспериментировать. Заправлять такой салат можно как растительным маслом, так и майонезом.Как приготовить салат из капусты с яблоками?Капусту мелко нашинкуйте и отожмите руками. Пусть пустит сок.Яблоко, стебель сельдерея промойте. Сельдерей тонко нарежьте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими полосками.Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами.Петрушку промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарубите.Все нарезанные ингредиенты смешайте в миске.Приготовьте заправку. Для этого в мисочке смешайте уксус, соль, сахар и растительное (лучше - оливковое) масло. Заправьте салат полученной смесью и перемешайте.Подавайте в качестве гарнира к основным блюдам или как самостоятельную легкую закуску.Приятного аппетита!