Салат из капусты со свеклой

  1. Tieuoeroe

    Tieuoeroe Держникель

    47

    Непростой рецепт салата из капусты со свеклой пошагово с фото.

    Простой рецепт салата из капусты со свеклой вегетарианской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 63 килокалорий.


    Салат из капусты со свеклой
    • Национальная кухня: Вегетарианская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 63 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • перец болгарский – по вкусу
    • белокочанная капуста – 300 г
    • сельдерей (корень) – 70 г
    • яблочный уксус – 1 ст. л.
    • зеленые кислые яблоки – 2 шт.
    • зира – 2 ч. л.
    • лук зеленый – 1 пучок
    • масло оливковое – 4 ст. л.
    • соль – по вкусу
    • соленые огурчики – 2 шт.
    • свекла среднего размера – 1 шт.
    • изюм крупный без косточек – 50 г
    • морковь среднего размера – 1 шт.

    Пошагово

    1. Свеклу, морковь и корень сельдерея очистить, натереть вместе с яблоками на крупной терке. Зеленый лук промыть. Капусту тонко нашинковать, удалив верхние листья. Огурчики нарезать кубиками, зеленый лук – колечками. Положить изюм в горячую воду на 10 мин. Слить.
    2. Семена зиры обжарить на сухой сковороде, 2–3 мин., переложить в маленькую миску и взбить с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.
    3. Соединить в большой миске все ингредиенты салата, полить заправкой и перемешать.


     
    Д_Кибенко нравится это.
  2. Хвалина К

    Хвалина К Хвалина Катя

    29
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    p_tatyana нравится это.
  3. Eotzoieij

    Eotzoieij Александра Г

    8
    Tieuoeroe, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  4. Ttowyuauf

    Ttowyuauf Маркова Татьяна

    10
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  5. Eewwscqj

    Eewwscqj Виолетта Д

    43
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    hoewobcx нравится это.
Национальная кухня: