Салат из краснокочанной капусты с овощами

Простой рецепт салата из краснокочанной капусты с овощами пошагово с фото.

Порадуйте свой организм витаминами! Быстро, полезно, вкусно!

Этот яркий салатик будет прекрасным дополнением к мясным блюдам.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 91 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Капуста краснокочанная 200 гр
• Помидоры (крупный) 1 шт.
• Огурцы (свежий, среднего размера) 1 шт.
• Болгарский перец (средний) 0.5 шт.
• Зелёный горошек (консервированный) 2 стол. л.
• Сахар 0.5 чайн. л.
• Соль 1 чайн. л.
• Растительное масло 2 стол. л.
• Зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) по вкусу

Пошагово

1. Сначала помоем все овощи и зелень.
2. Капусту нарезаем тонко. Перетираем с 0.5 чай. л. сахара и 0.5 чай. л. соли.
3. Тонко нарезвем огурец. У меня был длиной 10-15 см.
4. Соломкой режем болгарский перец.
5. Крупными ломтиками нарезаем помидор.
6. Добавляем мелко порезанную зелень.
7. Отцеживаем от жидкости 2 стол. л. консервированного зелёного горошка и добавляем к овощам.
8. Сыпем оставшиеся 0.5 чай. л. соли, льём 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем.
9. Перекладываем в салатник или раскладываем порционно. Подаём к мясным блюдам.
10. Соли и растительного масла берите по своему вкусу.