Салат из куриной печени со свёклой и огурцом

  1. Oeuukyie

    Oeuukyie Оля К

    37

    Простой рецепт салата из куриной печени со свёклой и огурцом пошагово с фото.

    Из куриной печени получаются очень вкусные салаты. На мой взгляд, её можно сочетать с фруктами, с различными овощами, с разными соусами. Вариантов масса! В моём салате нежная куриная печень вкусно сочетается с хрустящим огурчиком и сладкой свёклой. Для оригинальности и просто «пошалить», огурец и свёклу я нарезала формой «звезда».


    Салат из куриной печени со свёклой и огурцом
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 1 час
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 240 килокалорий
    • Повод: Банкет, ужин

    Ингредиенты на 2 порции

    • Горошек зелёный замороженный 80 г
    • Куриная печень 200 г
    • Лук зелёный 2 перо
    • Майонез 1 ст. л.
    • Огурцы 1 шт.
    • Петрушка свежая 2 веточка
    • Салат кочанный 30 г
    • Свёкла 1 шт.

    Пошагово

    1. Для салата нам понадобится куриная печень, небольшой свежий огурец, свёкла, мороженый горошек, зелень. Для заправки я взяла майонез.
    2. Свёклу сварим и остудим под холодной водой. Огурец и свёклу нарежем с помощью формочки.
    3. Куриную печень запанируем в сухарях и обжарим на сильном огне. Остудим и нарежем кусочками.
    4. Зелёный горошек разморозим и отварим 3-5 минут. Зелёный лук и петрушку мелко нарубим.
    5. Заправим овощи майонезом.
    6. Теперь соберём салат. На блюдо выкладываем листья салата, на них овощной салат.
    7. Сверху салата — ломтики обжаренной куриной печени. Салат готов. Подаём, украсив листиком базилика.


     
    Eoejwade и Гутарова Д нравится это.
  2. Ofboveo

    Ofboveo Палько Анюта

    38
    Салат из куриной печени со свёклой и огурцом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Анастасия_Л, Малич Т и sladko95 нравится это.
  3. Beekboj

    Beekboj Пудикова

    21
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  4. nosatenko84

    nosatenko84 Таня

    33
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Даша_Б и Кубовская Я нравится это.
Национальная кухня: