Салат из кускуса с морковью и мятой

Простой рецепт салата из кускуса с морковью и мятой пошагово с фото.

Простой рецепт салата из кускуса с морковью и мятой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 44. Содержит всего 164 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 164 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Изюм20 г
• Корица1/1, ч. л.
• Кускус50 г
• Морковь100 г
• Имбирь5 г
• Апельсиновая вода1 ч. л.
• Мята5 листочков
• Масло оливковое2 ст. л.
• Апельсин (дольки) 2 шт

Пошагово

1. Замочите изюм в теплой воде с корицей и оставьте до тех пор, пока он не набухнет.
2. Тем временем варите кускус на пару до мягкости.
3. Смешайте готовый кускус с тертой морковью и имбирем, плотно оберните пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
4. Снимите пленку и разрыхлите смесь вилкой.
5. Добавьте изюм, апельсиновую воду и приправьте.
6. Подавайте, украсив дольками апельсина и мятой.