Несложный рецепт салата из молодого картофеля с шафраном пошагово с фото. Простой рецепт салата из молодого картофеля с шафраном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 512 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 512 килокалорийИнгредиенты на 4 порциизеленый лук – 1 пучок3 ст. л. каперсов400 г молодого картофеля1 ч. л. измельченной лимонной цедры125 г сливок жирностью 30%соль морскаямелко нарезанный шнит - лукперец черный молотыййогурт натуральный4 спелых авокадо0,5 ч. л. рылец шафранаПошаговоКартофель отварить в подсоленной кипящей воде, 15 мин., обсушить и дать остыть. Очистить, нарезать на половинки и обжарить в растительном масле, остудить.Авокадо очистить, нарезать крупными кубиками. Остальные ингредиенты смешать в большой миске, слегка взбить, добавить картофель и авокадо, перемешать.Накрыть и поставить в холодильник на 20 мин. Затем разложить по тарелкам и подать, посыпав шнит - луком.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.