Простой рецепт салата из молодой капусты с пармской ветчиной и репой пошагово с фото. Простой рецепт салата из молодой капусты с пармской ветчиной и репой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 184 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 184 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКапуста 1 кгПармская ветчина 100 гРепа 200 гЛимоны 1 штукаУкроп 20 гОливковое масло 50 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРепу запечь в духовке в течение двадцати минут. Вынуть, очистить от кожицы, остудить и настрогать тончайшими ломтиками.Молодую капусту нашинковать тонкой соломкой. Посыпать солью, перемешать и дать настояться десять минут.Венчиком вбить оливковое масло в лимонный сок, подливая масло тонкой струйкой.Смешать капусту, репу, крупно нарезанный укроп и тонкие ломтики пармской ветчины с соусом из оливкового масла и сока. Поперчить и подавать.
Именно салат из молодой капусты с пармской ветчиной и репой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Салат из молодой капусты с пармской ветчиной и репой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.