Очень простой рецепт салата из морепродуктов с авокадовым соусом пошагово с фото. Простой рецепт салата из морепродуктов с авокадовым соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 72 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 72 килокалорийИнгредиенты на 6 порций500 г больших вареных креветок1,5 ст. л. сока лайма0,5 стакана сухого белого вина2 ст. л. рубленной свежей зелени укропа 125 г филе белой рыбы125 г морского гребешка125 г мяса мидий125 г маленьких помидоров сорта черри1 небольшая головка салатаДля соуса:1 средний авокадо1 небольшая головка репчатого лука1,5 ст. л. лимонного сока2 ч. л. оливкового маслаПошаговоОчистите креветки, при желании можете их порезать ломтиками, но можно оставить и целыми.Смешайте сок лайма, вино и мелко рубленую зелень укропа в небольшой кастрюле, поставьте смесь на высокий огонь, сильно разогрейте (не кипятите!), убавьте огонь, добавьте сюда кусочки филе белой рыбы, гребешка и мидий.Варите примерно 2-3 минуты.Тщательно отцедите всю жидкость и поставьте отваренные продукты в холодильник. Для соуса смешайте все указанные ингредиенты и пюрируйте их в блендере.Поставьте получившуюся массу на холод на несколько минут.Охлажденные морепродукты соедините с разрезанными пополам или на четвертинки помидорами и зеленым салатом, непосредственно перед подачей добавьте в салат соус и перемешайте.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате из морепродуктов с авокадовым соусом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@Gaeudaaj, умничка! Какой аппетитный рецептик салата из морепродуктов с авокадовым соусом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!