Салат из морковки с чесноком

Несложный рецепт салата из морковки с чесноком пошагово с фото.

Обратите ваше внимание на этот несложный и аппетитный вариант, как сделать салат из морковки с чесноком и сыром, дополненный невероятно ароматной и пикантной заправкой.

Спешу поделиться с вами идеей, чем дополнить знакомый многим и простой рецепт салата из морковки с чесноком, чтобы превратить его в удивительно аппетитное и очень интересное блюдо. Такой салатик можно подавать даже к праздничному столу, особенно если вы положите туда чуточку сыра.

Количество порций: 4-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для раздельного питания

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 256 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Морковь — 4-5 Штук
• Чеснок — 3-6 Зубчиков
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Семена тмина — 0.5 Чайных ложки
• Паприка — 0.5 Чайных ложки
• Сахар — 0.5 Чайных ложки
• Харисса — По вкусу (острый перец с солью и специями)
• Сок лимона — 3 Чайных ложки
• Сыр — 100 Грамм (по желанию)
• Зелень — 1 По вкусу (петрушка, мята, укроп)

Пошагово

1. Первым делом вымойте (можно предварительно замочить) морковь.
2. Очистите и измельчите чеснок. Количество его зависит от ваших вкусовых предпочтений.
3. Параллельно можно заняться заправкой. На сковороду отправьте оливковое масло, разогрейте. Выложите туда чеснок, тмин, паприку, сахар, по вкусу добавьте харисса (можно просто измельчить острый перец). Немного подержите на огне, как следует перемешав, а затем снимите. Через пару минут добавьте сок лимона. При желании в рецепт приготовления салата из морковки с чесноком можно дополнительно использовать соль и другие специи по вкусу.
4. Морковь очистите как следует.
5. И измельчите. Использовать можно как терку (или технику, например), так и просто руками можно нарезать тонкими колечками или небольшими брусочками, например.
6. Выложите морковь в салатник, полейте заправкой. Осталось только добавить немного измельченной свежей зелени и сыр по вкусу (в данном случае это фета). Аккуратно все перемешайте, и ароматный салат из морковки с чесноком в домашних условиях можно подавать к столу.