Салат из отварной фасоли с колбасой, помидорами и сыром

Простой рецепт салата из отварной фасоли с колбасой, помидорами и сыром пошагово с фото.

Вкусный и сытный салат из отварной фасоли с колбасой, помидорами и сыром можно приготовить на ужин, а можно и на праздник. Интересный салатик получается. Фасоль можно использовать отварную - белую или красную, можно и консервированную - в собственном соку.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 55
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 322 килокалорий
• Повод: На ужин, На праздник

Ингредиенты на 3 порции

• Колбаса вареная — 100 г
• Фасоль отварная (белая или красная) — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Помидоры свежие — 2 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
• Майонез — 2 ст. л.
• Зелень петрушки (по вкусу)

Пошагово

1. К отварной фасоли добавить порезанные небольшими кубиками свежие помидоры.
2. Также добавить и порезанную вареную колбасу и натертый на крупной терке сыр.
3. Яйца отварить и очистить. Порезать небольшими кусочками и добавить их к остальным ингредиентам вместе с пропущенным через пресс чесноком.
4. Посолить салат и поперчить, добавить майонез.
5. Добавить измельченную петрушку и аккуратно салат перемешать.
6. Выложить салат из отварной фасоли с колбасой, помидорами и сыром в салатник и сразу же подать к столу. Вкусно! Приятного аппетита!