Простой рецепт салата из отварных овощей пошагово с фото. Легкий салат из отварных овощей непременно придется по вкусу вам и вашей семье. Пошаговый рецепт с фото поможет вам без труда приготовить этот вкусный салатик! Оцените простой рецепт салата из отварных овощей! Этот классический рецепт салата из отварных овощей вы всегда сможете разнообразить, поменяв лимонную заправку на ваш любимый соус!Количество порций: 3-4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 276 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииМорковь — 2 ШтукиКартофель — 3 ШтукиГорошек зеленый — 2-3 Ст. ложек (консервированный)Свекла — 1-2 ШтукОгурец соленый — 2 ШтукиРастительное масло — 1 Ст. ложкаЛимонный сок — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоМорковь и картофель отваривать в кожуре минут 25–30.По готовности вытащить овощи из отвара, обсушить, остудить и очистить от кожуры.Очищенные морковь и картошку порезать кубиками.К моркови и картофелю добавить зеленый горошек, перемешать.Свеклу варить в кожуре в течение 1 часа, затем отвар слить, залить свеклу холодной водой и дать постоять минут 20-30.Очистить свеклу от кожуры и порезать мелкими кубиками. Добавить растительное масло, чтобы свекла не окрашивала другие овощи.Соленые огурцы мелко порезать.Добавить огурцы к свекле и перемешать.Все овощи соединить, посолить, поперчить, добавить лимонный сок по вкусу, хорошенько перемешать. Выложить салат на тарелку, украсить зеленым горошком и зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!